Resep Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Resep ikan nila bumbu acar kuning sangat menarik untuk dicoba. Olahan ikan ini termasuk populer dan banyak penggemarnya. Selain ikannya yang lembut dan gurih, bumbu acar kuningnya yg asam segar sangat menggugah selera.

Cara membuat hidangan ini ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Penasaran? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan nila bumbu acar kuning berikut ini.  

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 5 ekor ikan nila
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 7 lembar daun jeruk, rajang halus
  • 10 siung bawang merah kecil utuh
  • 10 cabai rawit merah
  • 5 cabai rawit hijau
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt cuka
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 350 ml air
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit bakar
  • 2 cm jahe
  • 10 butir merica

Alat Masak Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Pecak Ikan Mujair

Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

  1. Siapkan wadah lalu cuci bersih ikan dan lumuri ikan nila dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam kemudian diamkan sebentar.
  2. Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak lalu panaskan minyak. Goreng ikan nila sampai kering. Tiriskan.
  4. Siapkan wajan kembali lalu tuang dan panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan salam, serai, daun jeruk, bawang merah utuh, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, aduk sampai layu.
  5. Masukkan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula, cuka, dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Masukkan ikan nila goreng, masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  6. Sajikan hangat.

Gampang dan cukup mudah bukan membuatnya? Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ikan nila bumbu acar kuning ini ya. Pasti keluarga dan kerabat akan sangat menyukainya.

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/tsaniwismono