Resep Ikan Panggang Bali dengan Citarasa Bumbu yang Khas

Olahan ikan memang banyak ragamnya. Sweet Couple tinggal pilih sesuai selera. Salah satu olahan ikan yang populer karena citarasanya yang khas adalah resep ikan panggang Bali. Sweet Couple sudah pernah mencobanya?

Ikan merupakan hidangan murah yang sangat mudah untuk didapatkan di pasaran. Mengonsumsi ikan sangatlah penting terutama bagi pertumbuhan otak karena mengandung gizi dan mineral yang tinggi.

Nah, kini anda bisa mengonsumsi ikan dengan mengolahnya menjadi ikan panggang yang nikmat. Ikan panggang yang biasanya disajikan kecap manis kini akan berpadu dengan bumbu pedas dan kaya akan rempah khas Bali.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Ikan panggang Bali terdiri dari berbagai macam rempah-rempah yang hangat serta pedas. Bumbu Bali menggunakan cabai, jahe, serta kunyit sebagai bahan utama yang berpadu dengan bumbu lainnya seperti bawang putih dan bawang merah.

Penasaran kan seperti apa? Simak ya ulasan lengkap resep ikan panggang Bali ini!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Ikan Panggang Bali

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gr ikan koe, bersihkan
  • 1 sdt air jeruk nipis + 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
Baca Juga :  Resep Ikan Kembung Bakar Colo-Colo

Bumbu Halus

  • 75 gr cabai merah, rebus
  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam

Alat Masak Membuat Ikan Panggang Bali

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Panggangan
  • Pisau
  • Talenan
  • Piring saji

Cara Membuat Ikan Panggang Bali

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, kemudian diamkan 5 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu lumuri ke badan ikan.
  3. Panggang hingga matang. Jangan lupa dibalik ya supaya matang merata.
  4. Siap dihidangkan.

Praktis bukan membuat resep ikan panggang Bali ini? Sudah terbayang rasa bumbunya yang meresap sempurna, berpadu dengan daging ikan yang gurih dan lembut.

Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ikan panggang Bali ini. Rasanya lezat dan memiliki rasa khas yang bikin jadi ketagihan. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku kumpulan resep sepanjang masa karya T.S Dharmaputra.