Resep Ikan Panggang Saus Almond yang Lezat dan Menyehatkan

Sweet Couple mau mencoba olahan ikan yang menyehatkan? Coba yuk resep ikan panggang saus almond, hidangan yang lezat dan kaya protein. Ikan panggang saus almond adalah hidangan yang menggabungkan antara lezatnya ikan panggang dengan kekayaan rasa dari saus almond. Ikan panggang memberikan tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih, sementara saus almond memberikan sentuhan creamy yang melengkapi hidangan ini.

Selain itu, hidangan ini juga menambahkan brokoli sebagai pendamping yang sempurna. Brokoli tidak hanya menambah kelezatan, tetapi juga banyak mengandung protein yang baik untuk tubuh. Dengan kombinasi ikan panggang, saus almond, dan brokoli, hidangan ini menjadi pilihan yang seimbang dan menyehatkan.

Penasaran kan seperti apa? Simak ya ulasan lengkap resep ikan panggang saus almond ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Resep Ikan Panggang Saus Almond yang Lezat dan Menyehatkan
Gambar diambil dari recetin.com

Resep Ikan Panggang Saus Almond

Hanya dengan bahan-bahan yang tidak sulit didapat dan cara pembuatan yang juga tidak ribet, Sweet Couple bisa menghasilkan sajian yang luar biasa lezat dan pastinya menyehatkan lho.

Bahan untuk Membuat Ikan Panggang Saus Almond

Bahan Utama

  • 4 potong @150 gr fillet ikan tilapia/ikan nila
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gr brokoli, potong kecil, blansir
  • 50 gr almond iris, panggang
Baca Juga :  Resep Ikan Dori Katsu

Bahan Saus

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 cm jahe, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 325 ml susu almond
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt cabai bubuk
  • 1 buah cabai merah, buang biji, cincang
  • 50 gr almond panggang, cincang

Alat Masak Membuat Ikan Panggang Saus Almond

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Grill pan
  • Piring saji
Resep Ikan Panggang Saus Almond yang Lezat dan Menyehatkan
Gambar diambil dari horegpapua.com

Cara Membuat Ikan Panggang Saus Almond

  1. Lumuri fillet ikan dengan garam dan air jeruk lemon. Sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak zaitun dalam wajan grill. Panggang fillet ikan secara bertahap, sambil dibalik hingga matang. Angkat.
  3. Panaskan sisa minyak zaitun dalam wajan grill. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli. Aduk sebentar, angkat.
  4. Saus almond: Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga matang. Tuangi susu almond, taburi garam, merica dan cabai bubuk. Masak hingga mendidih dan mengental. Tambahkan cabai dan almond cincang, masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.
  5. Taruh ikan panggang dalam piring saji, beri brokoli tumis dan siram dengan saus almond. Taburi dengan almond iris, sajikan.

Praktis kan resep ikan panggang saus almond ini? Bayangkan saja bagaimana bumbu-bumbunya meresap sempurna dan berpadu dengan daging ikan yang gurih dan lembut. Oleh karena itu, Sweet Couple tak perlu ragu untuk mencoba resep yang satu ini. Rasanya benar-benar lezat dan memiliki ciri khas yang akan membuatmu ketagihan.

Baca Juga :  Resep Ikan Bawal Bumbu Taliwang Super Maknyus

Selamat mencoba resep ikan panggang saus almond, Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari endeus.tv