Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas Simple dan Praktis

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah resep ikan tenggiri asam pedas. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan tenggiri yang satu ini.

Perpaduan antara lezat ikan tenggiri dengan kuah asam dan juga pedas membuat siapa saja yang mencicipinya akan merasakan lezatnya olahan ikan tenggiri dari masakan ini. 

Cara membuat ikan tenggiri asam pedas ini juga tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan.

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan tenggiri asam pedas berikut ini.

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

Siapkan bahan-bahan resep ikan tenggiri asam pedas berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 ekor ikan tenggiri ukuran sedang
  • Rawit hijau dan merah secukupnya
  • 1 papan pete
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sdm asam Jawa larutkan di air
  • garam, gula, kaldu jamur secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu dihaluskan

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 batang sereh
  • 10 biji cabai merah keriting
  • 5 butir ketumbar
  • 1 sdm terasi
Baca Juga :  Resep Ikan Pari Bakar yang Paling Sedap

Alat Masak Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas

Siapkan alat-alat masak resep ikan tenggiri asam pedas berikut ini:

  • Wadah
  • Talenan
  • Blender
  • Wajan
  • Spatula
  • Pisau
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...