Resep Ikan Tongkol Bakar

Salah satu menu makanan yang paling disukai banyak orang adalah ikan tongkol bakar. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan yang satu ini.

Dan cara membuatnya ternyata sangat mudah lho. Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Sweet Couple bisa mencarinya di pasar tradisional maupun supermarket.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan tongkol bakar berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Ikan Tongkol Bakar

Siapkan bahan-bahan resep ikan tongkol bakar berikut ini:

Bahan

• 500 gram ikan tongkol (1 ekor)
• 1 jeruk nipis
• 1 sdt munjung kaldu jamur
• 1 sdt garam
• 1,5 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt asam Jawa

Bumbu Halus

• 1 buah tomat merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jahe
• 2 ruas jari serai
• 4 butir kemiri sangrai
• 8 cabe merah keriting
• 7 cabe rawit merah

Alat Masak Resep Ikan Tongkol Bakar

Siapkan alat-alat masak resep ikan tongkol bakar berikut ini:

• Wadah
• Chopper
• Wajan
• Teflon
• Piring saji