Resep Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Salah satu menu makanan yang disukai banyak orang karena lezat dan mudah dibuat adalah resep ikan tongkol suwir kemangi. Olahan ikan tongkol ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan ketika bersantap bersama keluarga tercinta.

Cara membuat ikan tongkol suwir kemangi ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan tongkol suwir kemangi berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 8 potong pindang tongkol
  • 2-3 ikat daun kemangi
  • 5 siung bawang merah, cacah
  • 3 siung bawang putih, cacah
  • 6 cabai merah keriting, iris
  • 4 cabai rawit merah, iris
  • 4 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • Garam, kaldu jamur, gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Alat Masak Resep Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Siapkan alat-alat masak resep ikan tongkol suwir kemangi berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Spatula
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Gulai Tongkol Khas Aceh

Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi

  1. Siapkan wajan lalu tuangkan minyak dan panaskan. Goreng sebentar pindang tongkol kemudian angkan dan suwir-suwir, sisihkan.
  2. Siapkan kembali wajan lalu tuangkan minyak dan panaskan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, salam dan serai sampai wangi. Lalu masukkan potongan cabai dan daun jeruk.
  3. Masukkan pindang tongkol yang sudah di suwir kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk sebentar dan masukan daun kemangi. Oseng sebentar lalu koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan.

Gampang bukan cara membuat resep ikan tongkol suwir kemangi? Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencobanya. Selamat mencoba! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/wiend.wop
.