Sweet Couple suka dengan olahan ikan tuna? Sudah pernah mencoba resep ikan tuna bumbu kuning belum? Olahan ikan ini kaya akan rempah, rasanya segar dan wangi kemanginya benar-benar menggugah selera.
Bahan dan bumbu ikan tuna bumbu kuning ini cukup sederhana. Cara membuatnya pun juga tidak sulit. Namun kelezatannya tidak perlu diragukan. Pasti akan jadi favorit keluarga.
Tertarik untuk mencoba resep ikan bumbu kuning ini? Simak ulasan lengkapnya ya!
Artikel Terkait:
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Bahan Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 500 gr ikan tuna/ ikan laut lainnya
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 buah tomat, iris
- 1 genggam kemangi
- Kaldu bubuk, garam secukupnya
Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 4 buah cabe merah
- 2 cm kunyit
- 3 kemiri sangrai
Alat Masak Ikan Tuna Bumbu Kuning
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Cobek/blender
- Wajan
- Mangkok saji
Cara Membuat Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 mnt. Bilas
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan sampai harum dan berminyak.
- Masukkan ikan dan tomat, aduk rata dan masak sampai ikan pucat.
- Tuang air secukupnya, beri bumbu. Masak sampai matang.
- Masukkan kemangi, aduk rata. Angkat.
- Siap disajikan.
Resep ikan tuna bumbu kuning ternyata sangat mudah kan? Aroma harumnya benar-benar menggugah selera. Jadi, Sweet Couple tak perlu ragu untuk mencobanya ya. Selamat memasak!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/yscooking
