Resep Ikan Tuna Sambal Dabu Dabu

Sudah pernah coba resep ikan tuna? Banyak varian yang bisa dibuat dari olahan ikan yang satu ini. Salah satunya yang menarik adalah resep ikan tuna sambal dabu-dabu.

Kalau Sweet Couple suka makan di restoran Manado, pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan ikan yang satu ini. Cara membuatnya tidak sulit kok. Namun kelezatannya tidak perlu diragukan. Pasti akan jadi favorit keluarga.

Tertarik untuk mencoba resep ikan tuna sambal dabu dabu ini? Simak ulasan lengkapnya ya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Ikan Tuna Sambal Dabu Dabu

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gr dada tuna fillet
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
  • 1 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, geprek

Pelengkap

  • Tumis kangkung
  • Dabu Dabu (irisan tomat, rcabe rawit, bawang merah, perasan jeruk kunci, beri garam dan siram dengan minyak panas)
  • Jeruk nipis

Alat Masak Ikan Tuna Sambal Dabu Dabu

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ikan Peda Masak Rawit

Cara Membuat Ikan Tuna Sambal Dabu Dabu

  1. Lumuri tuna dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Bilas sampai bersih. Lalu beri garam, merica, kaldu bubuk. Biarkan 15 menit
  2. Panaskan mentega, masukan bawang putih, lalu ikan tuna.
  3. Panggang bolak balik sampai matang.
  4. Sajikan tuna dengan perasan jeruk nipis, tumisan kangkung dan dabu dabu.

Resep ikan tuna sambal dabu dabu ternyata sangat mudah kan? Aroma harumnya benar-benar menggugah selera. Jadi, Sweet Couple tak perlu ragu untuk mencobanya ya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/yscooking