Resep Ikan Woku Super Maknyus

Biasanya woku identik dengan ayam, tetapi ternyata menggunakan ikan pun juga sangat lezat lho. resep ikan woku ini benar-benar menggugah selera.

Dari namanya, Sweet Couple pasti sudah tahu bahwa makanan ini terkenal pedas. Masakan khas Manado ini cocok banget untuk Anda yang doyan masakan pedas. Dijamin puas menyantapnya.

Mau mencoba resep ikan woku ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya! 

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama

Jumlah Sajian: 6 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Ikan Woku

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 750 gr ikan, potong-potong, lumuri jeruk nipis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 mangkuk kecil daun kemangi
  • 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 buah tomat, iris
  • Gula, garam, kaldu bubuk dan merica secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 10 cabe rawit merah
  • 2 kemiri, sangrai

Alat Masak Membuat Ikan Woku

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Cobek
  • Wajan
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Mie Lidi Goreng Medan

Cara Membuat Ikan Woku

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, serai, tomat. Aduk rata.
  3. Setelah harum lalu masukan ikan. Masak sampai matang. Beri gula, gara, merica, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
  4. Menjelang diangkat beri jeruk nipis, masukan daun bawang dan kemangi. Angkat.
  5. Siap dihidangkan.

Bagaimana Sweet Couple? Tertarik untuk mencoba? Ikan juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Jadi tidak perlu ragu untuk mencoba resep ikan woku ini ya. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/yscooking