Resep Jamur Enoki Goreng Krispi

Sweet Couple lagi cari ide untuk bikin camilan di rumah? Salah satu rekomendasinya adalah resep jamur enoki goreng krispi. Jamur ini dikenal lezat dan biasanya digunakan dalam masakan berkuah, tetapi digoreng krispi pun sangat enak lho. Penasaran kan seperti apa?

Jamur enoki merupakan salah satu jenis jamur yang dikenal banyak orang. Ada sejumlah manfaat apabila Sweet Couple mengonsumsi jamur ini. Pertama, mampu menjaga kesehatan pencernaan karena melancarkan buang air besar. Kedua, membuat perut kenyang lebih lama. Ketiga, mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Luar biasa ya.

Jika selama ini hidangan ini sering hadir dalam sup yang berkuah, maka kini kami ajak Anda membuat jamur enoki goreng. Renyahnya luar dalam dan benar-benar tahan lama garingnya. Jadi cocok disimpan lama untuk kudapan di rumah bersama keluarga.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Tertarik untuk membuatnya? Simak ya ulasan resep jamur enoki goreng krispi berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Jamur Enoki Goreng Krispi

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 bonggol jamur enoki, belah menjadi 3 bagian
  • Minyak goreng secukupnya 

Bahan Pelapis (aduk rata)

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 gram tepung kanji atau sagu
  • 5 gram soda kue
  • Garam, pala bubuk, merica bubuk, dan bawang putih bubuk secukupnya
  • Kaldu bubuk instan sesuai selera
Baca Juga :  Resep Churros Pisang yang Paling Enak

Bahan Pencelup (aduk rata)

  • 250 gram tepung serbaguna
  • 250 ml air es atau secukupnya

Alat Masak Jamur Enoki Goreng Krispi

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah

Cara Membuat Resep Jamur Enoki Goreng Krispi

  1. Bersihkan jamur enoki, buang akarnya. Sisihkan. 
  2. Aduk rata bahan pelapis. Ambil sebagian lalu encerkan untuk adonan pencelup. Takaran tepung serba guna di atas bisa untuk beberapa kali memasak. Sisihkan sebagian. 
  3. Masukkan jamur ke dalam adonan pencelup. Tiriskan lalu gulingkan di atas bahan pelapis. 
  4. Panaskan minyak, goreng di atas minyak panas sedang hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Siap dihidangkan.

Mudah sekali bukan Sweet Couple? Resep jamur enoki goreng krispi ini terbukti sangat lezat dan bikin nagih. Jadi, langsung aja yuk coba di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Kompas.com