Resep Jeroan Kambing Tanpa Santan

Tidak usah ragu kalau mau memasak jeroan kambing. Anda bisa mencoba resep jeroan kambing tanpa santan.

Meskipun tidak menggunakan santan, rasanya tetap enak dan gurih. Hidangan ini juga termasuk rekomendasi makanan sehat yang lezat.

Jeroan kambing tanpa santan termasuk resep masakan idul adha yang praktis. Cocok sekali disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Jeroan Kambing Tanpa Santan

Siapkan bahan-bahan resep jeroan kambing tanpa santan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 kg jeroan kambing
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 cm lengkuas
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1,5 liter air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang putih
  • 15 butir bawang merah
  • 8 butir kemiri, sangrai
  • 2 sendok teh ketumbar, sangrai
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit bakar

Alat Masak Resep Jeroan Kambing Tanpa Santan

Siapkan alat-alat masak resep jeroan kambing tanpa santan berikut ini:

  • Blender/Ulekan
  • Panci
  • Wajan
  • Kompor
  • Spatula
  • Pisau
  • Talenan
  • Mangkuk
  • Sendok
Baca Juga :  Resep Burung Dara Bumbu Kelapa yang Gurih
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...