Resep kacang panjang tempe merupakan jenis sayuran yang paling praktis untuk dicoba. Tidak hanya mudah untuk dimasak sendiri, makanan ini juga memiliki cita rasa yang lezat.
Cara membuat kacang panjang tempe cukup mudah. Bumbu yang digunakan hanya bawang putih, bawang merah, cabai, dan lain sebagainya. Waktu memasaknya juga tidak terlalu lama. Mari ikuti resep di bawah ini.
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Kacang Panjang Tempe
Siapkan bahan-bahan kacang panjang tempe berikut ini:
Bahan Utama
- 2 ikat kacang panjang kira-kira 300grm (iris menyerong)
- 1 papan tempe, potong lalu goreng
- 1 ruang lengkuas, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt gula pasir
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Bumbu Halus
- 5 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ebi
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Alat Masak Kacang Panjang Tempe
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Blender
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Resep Kacang Panjang Tempe
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan gula, garam, kaldu lalu lengkuas yang sudah digeprek, aduk rata.
- Kemudian masukkan kacang panjang dan tempe, beri air secukupnya. Tutup sebentar biarkan kacang panjang lembut lalu koreksi rasa , setelah itu angkat.
- Siap dihidangkan.
Kacang panjang tempe sudah matang dan siap disantap sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Rasanya lezat dan gurih. Oleh karena itu, Sweet Couple tak perlu ragu untuk mencobanya.
Kalau mau mencoba varian sayuran lainnya, Anda dapat berkreasi di dapur dengan resep tumis sawi putih jagung manis. Selamat memasak!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/memasakresepenak
