Banyak orang yang ingin mencoba resep kakap merah tauco cabai hijau. Olahan ikan ini termasuk favorit karena selain rasanya yang memang lezat, membuatnya pun juga tidak sulit. Perpaduan gurihnya ikan kakap dengan kuah tauco yang kezat sudah tentu membuat hidangan ini terasa istimewa.
Penasaran dengan cara membuat resep kakap merah tauco cabe hijau ini? Simak dan ikuti langkah-langkahnya yuk!
Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Kakap Merah Tauco Cabe Hijau
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 2 ekor ikan kakap merah 500 gram
- 2 sdm tauco Bangka cuci, tiriskan
- Cabe hijau keriting potong serong sesuai selera
- Cabe rawit merah sesuai selera belah dua
- 2 butir tomat hijau
- 1 sdt munjung maizena larutkan dgn sedikit air
- Kecap manis secukupnya
- Garam sedikit krn tauco sdh asin
- Gula pasir secukupnya
- 1sdm saus tiram
- Air dan minyak secukupnya
- Air jeruk kunci utk lumuri ikan
Bumbu Iris
- 1 potong jahe iris tipis memanjang
- 5 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
Alat Masak Kakap Merah Tauco Cabe Hijau
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Wajan
- Spatula
- Piring saji
Cara Membuat Resep Kakap Merah Tauco Cabe Hijau
- Siapkan wadah lalu cuci bersih ikan, kerat-kerat bagian punggungnya lalu beri perasan air jeruk kunci dan garam, biarkan sebentar lalu goreng dan sisihkan.
- Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu iris sampai harum.
- Masukkan ikan kakap yang sudah di goreng tadi, tauco, kecap manis, saus tiram, gula dan garam lalu tambahkan air.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat.
- Tambahkan larutan maizena, dimasak hingga meresap, koreksi rasa, angkat.
- Siap disajikan.
Jenis ikan yang satu ini merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot dan tulang. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep kakap merah tauco cabe hijau.
Selamat memasak Sweet Couple!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari www.Instagram.com/inspirasiresepsehat
