Resep kakap panggang bumbu jahe merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Kelezatan daging ikan dan teksturnya yang kenyal menjadikan kakap panggang pilihan yang sempurna untuk dihidangkan di rumah.
Setiap suapan dari kakap panggang jahe menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan segar dari setiap potongan ikannya. Bumbu jahe yang harum dan beraroma khas akan membuat lidah Sweet Couple bergoyang saat menyantapnya.
Dengan mengikuti resep kakap panggang bumbu jahe ini, Sweet Couple tidak perlu lagi pergi ke restoran untuk menikmati hidangan ini lho. Apalagi untuk sajian saat kumpul bersama keluarga dan teman-teman, pasti cocok banget! Mari ikuti langkah-langkah memasak selengkapnya berikut ini.
Artikel Terkait:
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 90 menit
Resep Kakap Panggang Bumbu Jahe
Sweet Couple tidak perlu khawatir dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat sajian lezat ini. Semuanya hanya bumbu yang biasa Sweet Couple gunakan untuk memasak. Dan membuatnya pun juga tidak ribet kok.
Bahan untuk Membuat Kakap Panggang Bumbu Jahe
Bahan Utama
- 500 gr ikan kakap, potong besar-besar
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 40 gr jahe muda
- 1/2 sdt merica butir
- 4 sdm kecap asin
- 4 sdm minyak
Pelengkap
- 75 gr wortel, potong dadu
- 75 gr buncis, potong 1 cm
- 75 gr jagung manis pipil
Alat Masak Membuat Kakap Panggang Bumbu Jahe
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Blender
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Kakap Panggang Bumbu Jahe
- Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis, lalu biarkan selama 10 menit. Setelah itu bilas sampai bersih.
- Campur bumbu halus dan kecap manis. Lumuri ikan kakap dengan bumbu, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam. Keluarkan.
- Panaskan minyak di atas wajan anti lengket. Letakkan ikan kakap, tunggu sisinya sampai menjadi cokelat. Balik sisinya, laukan hingga ikan kecokelatan dan matang. Angkat.
- Sajikan bersama pelengkap.
Sangat mudah bukan Sweet Couple? Pasti akan menjadi favorit para keluarga dan kerabat yang menyantapnya. Dijamin anak-anak pun juga pasti akan menyukainya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kakap panggang bumbu jahe ya!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari resepkoki.co
