Resep Kambing Oven Super Juicy dan Wangi

Bosan dengan sate kambing dan tongseng kambing sebagai resep masakan hari raya Idul Adha? Kami rekomendasikan Sweet Couple membuat resep kambing oven.

Sesuai namanya, olahan resep daging ini menggunakan daging kambing yang dimasak dalam oven. Pastinya teksturnya juicy, lembut, dan aromanya wangi. Dijamin bikin tergiur deh.

Olahan resep daging kambing ini bisa jadi alternatif variasi untuk Sweet Couple yang bosan dengan hidangan Idul Adha yang itu-itu saja. Dijamin momen hari raya jadi semakin istimewa dengan hidangan ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Untuk menikmatinya, Anda bisa membuat resep kambing oven ini di rumah. Bahan-bahan kambing oven ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat kambing oven ini juga mudah dipraktikkan.

Kira-kira seperti apa ya? Simak ulasan lengkap resep kambing oven berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4-5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 1 jam

Bahan Resep Kambing Oven

Siapkan bahan-bahan kambing oven berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gram paha kambing
  • 200 gram mentega
  • 750 ml air
Baca Juga :  Resep Semur Jeroan Kambing

Bahan Bumbu Rendaman (Aduk Merata)

  • 100 ml minyak goreng
  • 5 sdt kecap manis
  • 10 buah bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir

Bahan Sambal Kecap (Aduk Merata)

  • 100 gram kacang tanah kulit, digoreng dan dicincang kasar
  • 5 buah bawang merah, diiris halus
  • 5 buah cabe rawit, diiris halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk limau

Alat Masak Resep Kambing Oven

Siapkan alat-alat masak kambing oven berikut ini:

  • Oven
  • Wadah
  • Panci
  • Kompor
  • Spatula
  • Saringan
  • Kuas
  • Loyang
  • Piring
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...