Suka makan kangkung? Pastinya dong ya. Kali ini Sweet Couple bisa mencoba variasi lain dari olahan kangkung yakni resep kangkung bumbu oncom. Varian sayuran ini termasuk favorit karena rasanya yang lezat, sehat, dan juga unik.
Resep ini bisa jadi salah satu pilihan menu sayuran kalau Sweet Couple sedang kehabisan ide mau masak apa. Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep kangkung bumbu oncom berikut ini!
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Kangkung Bumbu Oncom
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai hijau, iris
- 2 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 200 gram oncom, remas-remas
- 200 gram kangkung, siangi
- 3 lembar daun jeruk
- Garam, merica, dan gula
Bumbu Halus
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm kencur
- 5 siung bawang putih
Alat Masak Kangkung Bumbu Oncom
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Wadah
- Talenan
- Spatula
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Resep Kangkung Bumbu Oncom
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk, masak hingga harum.
- Masukkan oncom, aduk rata, masak hingga oncom matang.
- Masukkan kangkung bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk dan masak hingga kangkung layu, angkat.
- Sajikan.
Bagaimana Sweet Couple? Praktis kan membuat resep kangkung bumbu oncom ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya dong. Yuk coba bikin resep ini di rumah! Happy Cooking Sweet Couple!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.
