Resep Kani Roll khas Jepang

Cara membuat resep Kani Roll khas Jepang ternyata sangat mudah. Kani roll yang merupakan masakan khas Jepang biasanya banyak disajikan di berbagai restoran Jepang. Namun, jangan khawatir! Sekarang anda juga bisa memasak sendiri olahan kepiting ini di rumah.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep kani roll khas Jepang berikut ini. 

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Kani Roll khas Jepang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 200 gram daging kepiting atau rajungan
  • 150 gram daging ikan fillet
  • 100 gram wortel, serut kasar
  • 50 gram bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • 50 ml air es

Bahan Lapisan

  • 5 lembar kulit kembang tahu ukuran 15 x 15 cm. Bisa juga menggunakan kembang tahu kering, celupkan sebentar dalam air hingga agak lunak
  • Minyak goreng secukupnya

Alat Masak Resep Kani Roll khas Jepang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Plasti wrap
  • Pisau
  • Talenan
  • Kukusan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Kani Roll khas Jepang

  1. Campur daging kepiting bersama semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
  2. Ambil selebar kembang tahu, lalu beri adonan kepiting, gulung sambil sedikit ditekan hingga padat. Lakukan hingga adonan habis. Agar tidak mudah sobek, lapisi dasar kembang tahu dengan plastik wrap. Beri isian, gulung, dan ikat kedua ujungnya.
  3. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
  5. Kemudian sajikan.
Baca Juga :  Resep Kue Kurma Mini Spesial Idulfitri

Gimana nih Sweet Couple? Mudah kan cara membuat resep kani roll khas Jepang? Bisa jadi alternatif menu camilan di rumah nih! Dijamin keluarga pasti akan menyukainya. Selamat mencoba.

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari kompas.com