Sweet Couple wajib mencoba resep kaya toast ala Kopitiam ini. Kaya toast adalah roti bakar srikaya khas Singapura yang biasanya disajikan di kopitiam (kedai kopi dan sarapan tradisional). Bahan utama membuat kaya toast sebenarnya cukup sederhana. Memiliki rasa yang enak dari manis legit dan gurih selai srikaya dan jadi camilan favorit loh sweet couple!
Sweet Couple coba deh membuat kaya toast sendiri dirumah. Pastinya akan lebih hemat dan lebih puas untuk menikmatinya. Resepnya gampang banget kok! Hanya dengan bahan yang sederhana, bisa menghasilkan menu sarapan yang luar biasa enak.
Yuk, langsung aja disimak resep kaya toast ala Kopitiam berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Menu Sarapan
Waktu Persiapan: 10 menit
WaktuMemasak: 15 menit
Bahan Resep Kaya Toast Ala Kopitiam
Bahan Utama
- 8 lembar roti tawar
- 2 sdm mentega
- 100 gr mentega beku, iris persegi tipis
Selai Srikaya
- 3 kuning telur
- 150 ml santan kental
- 80 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- ¼ sdt garam
Alat Masak Membuat Kaya Toast Ala Kopitiam
- Wadah
- Whisk
- Panci
- Saringan
- Oven
- Piring Saji
Cara Membuat Resep Kaya Toast Ala Kopitiam
- Selai Sarikaya: Aduk rata semua bahan dengan whisk, saring. Masak adonan dengan cara ditim hingga mengental. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
- Olesi salah satu permukaan roti tawar dengan mentega. Panggang di atas wajan datar atau wajan grill, dengan permukaan beroles mentega menghadap ke bawah. Setelah berwarna kecokelatan, angkat, sisihkan.
- Oleskan sarikaya di atas permukaan roti panggang beroles mentega, taruh seiris mentega, tumpuk jadi satu sehingga berbentuk sandwich.
- Potong sandwich menjadi 2 bagian, taruh di atas piring saji.
- Sajikan.
Menu ini cocok banget untuk sarapan ataupun teman ngopi pada sore hari. Perpaduan roti dengan selai srikaya dan mentega jadi makin nikmat dan lezat. Apalagi dinikmati selagi hangat, pasti makin ketagihan. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari endeus.tv
