Suka kebab? Resep kebab ini menjadi bintang dari olahan resep masakan timur tengah karena citarasanya yang lezat. Salah satu yang dikenal yakni resep kebab turki sederhana ala rumahan.
Pastinya Sweet Couple sudah tidak asing lagi dengan olahan resep daging yang satu ini. Dagingnya bisa menggunakan daging kambing atau daging sapi yang diiris tipis. Selanjutnya, diberi saus greek yoghurt, saus sambal, dan taburan sayuran, dibungkus dengan lembaran roti pita atau tortilla.
Hidangan olahan resep kue dan roti ini memiliki citarasa yang lezat. Dagingnya tipis dan ada sensasi garing karena digoreng di atas grill pan. Selain itu, aroma smokey dari bakaran membuat hidangan ini begitu menggugah selera.
Artikel Terkait:
Untuk menikmati olahan resep jajanan ini, Anda tak usah jauh-jauh ke sana. Anda juga tak usah sering-sering membelinya di gerai kebab. Cukup siapkan bahan-bahan dan alatnya, lalu ikuti langkah-langkah cara membuat kebab turki sederhana ala rumahan. Mudah kok.
Walau sederhana dan ala rumahan, bukan berarti lalu jadi biasa saja dan murahan ya. Tetap lezat dan gak kalah dengan yang biasa dijual di gerai kebab langganan Sweet Couple kok.
Penasaran seperti apa? Langsung saja simak ulasan lengkap resep kebab turki sederhana ala rumahan berikut ini!
Masakan: Timur Tengah
Jenis Hidangan: Hidangan Pembuka
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit
Bahan Resep Kebab Turki Sederhana ala Rumahan
Siapkan bahan-bahan kebab turki sederhana berikut ini:
- 500 g daging has dalam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdt paprika bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 sdm yoghurt
- 4 sdm minyak zaitun
- 4 lembar tortilla
- 1 buah bawang bombai merah, iris tipis
- 1 buah timun jepang, iris tipis
- 1 buah tomat merah, ukuran besar, iris tipis
- 6 lembar selada keriting
- 3 sdm yoghurt
Alat Resep Kebab Turki Sederhana ala Rumahan
Siapkan alat-alat masak kebab turki sederhana berikut ini:
- Wadah
- Talenan
- Pisau
- Sendok
- Spatula
- Kompor
- Wajan Grill
- Piring
