Resep Kepala Ayam Goreng Sambal Tomat

Sweet Couple suka makan kepala ayam? Olahan kepala ayam ini juga sangat beragam. Namun yang paling sederhana dan mudah dibuat adalah resep kepala ayam goreng sambal tomat.

Hidangan ini bisa jadi pelengkap lauk saat makan siang. Bisa dikombinasikan dengan sayur kangkung, bayam, tumisan, dll. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah kok.

Mau mencoba membuatnya di rumah? Simak ulasan resep kepala ayam goreng sambal tomat berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 8 porsi
Jenis Masakan: Lauk pelengkap
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Kepala Ayam Goreng Sambal Tomat

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan

  • 8 buah kepala ayam

Bumbu Halus

  • 1 siung bawang merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • Kunyit

Bumbu Cemplung

  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Asam jawa
  • Kaldu bubuk, garam, lada secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Bahan Sambal

  • 15 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • Garam dan penyedap

Alat Masak Kepala Ayam Goreng Sambal Tomat

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Wajan
  • Ulekan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Angsio Tahu ala Chinese Food Favorit Banyak Orang
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...