Resep Kepiting Lada Hitam yang Paling Enak

Resep kepiting lada hitam memang menarik untuk dicoba sendiri di rumah. Olahan seafood yang satu ini digemari oleh banyak orang.

Cara membuat kepiting lada hitam cukup mudah. Bahan-bahannya sangat sederhana, hanya beberapa jenis bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan. Yuk, langsung saja ikuti langkah-langkah resep olahan kepiting berikut ini.

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Kepiting Lada Hitam

Siapkan bahan-bahan resep kepiting lada hitam berikut ini:

Bahan Utama

• 2 ekor kepiting

Bumbu

• 2 sendok makan lada hitam digiling kasar
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 buah bawang bombai diiris tipis
• 3 siung bawang putih dicincang halus
• 1 ruas jahe diiris
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Alat Masak Resep Kepiting Lada Hitam

Siapkan alat-alat masak resep kepiting lada hitam berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Wajan
• Saringan
• Piring saji