Resep Kepiting Pedas Kecombrang

Hidangan olahan seafood ini bisa dijadikan salah satu menu pilihan untuk makan siang/makan malam. Sweet Couple bisa mencoba resep kepiting pedas kecombrang ini di rumah.

Hidangan ini sangat cocok disantap dengan scrambled egg dan nasi hangat. Dijamin pasti bikin ketagihan deh. Pastinya praktis, nikmat, dan bergizi.

Penasaran cara membuatnya? Simak dan ikuti langkah-langkah resep kepiting pedas kecombrang berikut ini ya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Kepiting Pedas Kecombrang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Bumbu Rajang

  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 10 buah cabai keriting merah
  • 10 buah cabai rawit merah

Bahan Bumbu Iris

  • 3 iris jahe, geprek
  • 1 batang serai, iris
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 jempol kecombrang, iris
  • 1 batang daun bawang, iris

Bahan Bumbu Lainnya

  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 350 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
  • 3 sdm susu evaporasi

Bahan Lainnya

  • 1,5 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm air
  • 4 butir telur
  • 227 gr Crabcraze daging kepiting kupas
  • Nasi putih
Baca Juga :  Resep Bola-Bola Udang Krispi

Alat Masak Kepiting Pedas Kecombrang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Food processor
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...