Resep Kepiting Rebus Sederhana ala Restoran Seafood

Resep kepiting rebus memang menarik untuk dicoba sendiri di rumah. Olahan seafood yang satu ini digemari oleh banyak orang.

Cara membuat kepiting rebus cukup mudah. Bahan-bahannya sangat sederhana, hanya beberapa jenis bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan. Yuk, langsung saja ikuti langkah-langkah resep olahan kepiting berikut ini.

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Kepiting Rebus

Siapkan bahan-bahan resep kepiting rebus sederhana berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 ekor kepiting ukuran sedang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 300 ml air

Bahan Pelengkap

  • 1 buah jeruk nipis
  • Kecap asin secukupnya
  • Cabai rawit secukupnya

Alat Masak Resep Kepiting Rebus

Siapkan alat-alat masak resep kepiting rebus sederhana berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Wajan
  • Saringan
  • Piring saji

Cara Membuat Kepiting Rebus

  1. Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
  2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
  3. Geprak bawang putih, jahe, dan serai.
  4. Panaskan sepanci air, kemudian masukkan bawang putih, jahe, serai, dan kepiting. Rebus kepiting sampai berubah warna dan kaldu beraroma harum.
  5. Sajikan dengan kepiting rebus dengan sambal yang dibuat dengan kecap asin dan irisan cabai rawit. Sertakan irisan jeruk nipis di piring saji.
Baca Juga :  Resep Udang Goreng Balado Pedas Maknyus

Kepiting rebus sederhana sudah matang dan siap disantap. Kreasi masakan seafood ini benar-benar tampak segar. Cita rasanya lezat dan gurih.

Tidak heran kalau makanan tersebut disukai oleh banyak orang. Kepiting rebus termasuk menu makanan keluarga yang paling recommended untuk dicoba.

Coba juga resep kepiting saus Padang dan resep kepiting asap. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Merdeka.com