Resep Keripik Singkong Balado Pedas

Suka makan camilan? Sweet Couple pasti tahu dong Keripik Singkong? Hidangan dari singkong ini menjadi salah satu camilan paling populer dan favorit di Indonesia. Teksturnya renyah dan sensasinya bikin nagih.

Keripik Singkong biasanya disajikan dengan beragam varian rasa. Ada yang pedas, balado, BBQ, atau original. Nah, kali ini kami ajak Anda untuk mencoba membuat resep keripik singkong balado pedas sendiri di rumah.

Bahan dan cara membuatnya tidaklah sulit. Selain itu, buatan sendiri tentunya lebih sehat dan hemat daripada beli. Yuk, langsung simak ulasan resep keripik singkong balado pedas ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Keripik Singkong Balado Pedas

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gr singkong, iris tipis
  • 12 ml air kapur sirih
  • 1 sdt garam
  • 1 liter air

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit
  • 1/4 sdm ketumbar
  • 3 sdm minyak
  • 50 gr gula pasir
  • 25 ml air asam
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Blender
  • Wajan
  • Toples
Baca Juga :  Resep Singkong Thailand Super Empuk

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas

  1. Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
  2. Tiriskan singkong. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering.
  3. Tumis bumbu balado yang sudah di haluskan sampai harum.
  4. Masukkan gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
  5. Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
  6. Simpan di wadah tertutup rapat. Sajikan.

Ternyata memang tidak sulit ya membuatnya. Teksturnya renyah, dengan bumbu baladonya yang meresap sempurna. Hmm..pasti ketagihan deh.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep keripik singkong balado pedas ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari sajiansedap