Resep Ketan Durian Lumer Paling Mantul

Sweet Couple suka makan durian? Kali ini kita ajak Anda untuk mencoba resep camilan olahan durian, yaitu resep ketan durian lumer. Dari namanya saja susah terbayang kelezatannya bukan?

Bahannya tentu saja menggunakan beras ketan, dan juga buah durian yang akan dibuat menjadi vla. Ah pokoknya rasanya jangan ditanya deh. Mantul!

Penasaran seperti apa sih? Mari kita simak resep lengkapnya!

Bahan Resep Ketan Durian Lumer

Siapkan bahan-bahan ketan durian lumer berikut ini:

Bahan Ketan

• 500 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam ± 2 jam
• 130 ml santan
• 550-600 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Bahan Vla

• 300 gram daging durian
• 200 ml santan kekentalan sedang
• 25 gram gula pasir
• 3 sdm krim kental manis/bisa lebih sesuai selera
• 1 sdm tepung maizena
• Sejumput garam

Alat Masak Ketan Durian Lumer

Siapkan alat – alat masak berikut ini:

• Wadah
• Kukusan
• Chopper
• Teflon
• Ramekin/gelas saji