Resep Ketan Talam Durian

Sweet Couple pasti tau kue talam kan? Biasanya jajanan yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu. Kali ini Sweet Couple bisa mencoba varian talam yang berbeda, yaitu resep ketan talam durian.

Kue talam durian ini juga tak kalah nikmat dibandingkan kue talam pada umumnya. Legit dan juga wangi. Mau coba resep ketan talam durian ini? Yuk ikuti langkah-langkah memasaknya berikut ini!

Bahan Resep Ketan Talam Durian

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Ketan

  • 500 gr beras ketan (rendam 1 jam. Cuci bersih, tiriskan)
  • 200 ml santan instan + 250 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Bahan Lapisan Atas

  • 3 butir telur
  • 100 gr daging durian (aku skip)
  • 160 gr gula pasir
  • 200 ml santan instan + 30 0ml air
  • 75 gr tepung terigu
  • 55 gr tepung maizena
  • 1 sdt penuh pasta durian Maglam

Alat Masak Ketan Talam Durian

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Kukusan
  • Loyang 18×18
  • Panci
  • Blender/Whisk
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Martabak Telur Rumahan Anti Rempong
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...