Resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran

Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran? Pas banget dong pastinya! Ketupat Sayur Betawi ini merupakan salah satu hidangan yang identik dengan nuansa Lebaran. Rasanya gak afdol kalau lebaran tanpa ada Ketupat Sayur Betawi. Ketupat Sayur Betawi ini rasanya gurih karena rasa santan yang kuat dan isinya yang gak pelit. Tak hanya itu, pastinya juga lezat dan bikin kita kenyang Bahagia di hari Lebaran nanti. Sweet Couple juga bisa bikin resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran di rumah loh! Yuk simak resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran di rumah nanti!

Ketupat Sayur Betawi

Ketupat Sayur Betawi menjadi salah satu resep yang banyak dicari saat Lebaran. Perpaduan ketupat, sayuran, daging ayam, telur, dan kuah santan yang gurih menjadikan Ketupat Sayur Betawi sebagai salah satu resep lebaran terfavorit. Rasanya gak lengkap kalau Lebaran tanpa Ketupat Sayur Betawi. Tertarik untuk bikin resep Ketupat Sayur Betawi? Yuk simak resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran ini!

Bahan Resep Ketupat Sayur Betawi

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran:

  • 100 gram Labu siam, kupas dan potong tipis-tipis memanjang seperti korek api
  • 5 kacang panjang, potong-potong
  • 1 sendok makan ebi kering, haluskan
  • 1 liter santan
  • 1 batang serai, geprek
  • 4 cm ruas lengkuas, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 cabai merah, haluskan
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 3 ketupat, potong-potong
  • Bawang goreng
Baca Juga :  Resep Rendang Padang untuk Lebaran

Alat Resep Ketupat Sayur Betawi

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran di rumah nanti.

  • Mangkuk/Piring
  • Sendok
  • Pisau
  • Wajan
  • Panci

Cara Membuat Resep Ketupat Sayur Betawi

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Ketupat Satur Betawi untuk Lebaran. Inilah cara untuk membuat resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran di rumah saja:

  1. Pertama-tama, cuci sayur labu siam dan sayur kacang Panjang yang sudah dipotong-potong untuk resep Ketupat Sayur Betawi, lalu tiriskan
  2. Kedua, masukkan semua bumbu dan bahan resep Ketupat Sayur Betawi ke dalam wajan dan tumis semua bumbu Ketupat Sayur Betawi hingga harum serta berwarna kecokelatan.
  3. Ketiga, masukkan santan dan air ke dalam wajan dan bumbu resep Ketupat Sayur Betawi tersebut, lalu aduk secara perlahan.
  4. Berikutnya, terus aduk secara berkala untuk memastikan santan tidak pecah. Masak dengan api yang agak besar.
  5. Setelah mendidih, masukkan labu siam dan kacang panjang, lalu aduk kembali.
  6. Jangan lupa untuk tambahkan garam ke dalam Ketupat Sayur Betawi, lalu tunggu hingga matang dan angkat.
  7. Kemudian, siapkan mangkuk dan masukkan potongan ketupat dan beri sayur labu siam dan kacang panjang.
  8. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atas Ketupat Sayur Betawi untuk menambah tekstur dan citarasa
  9. Akhirnya selesai sudah resep Ketupat sayur Betawi dan siap disajikan untuk Lebaran nanti!
Baca Juga :  Resep Rendang Ayam Praktis untuk Lebaran

Wah ternyata gak susah ya bikin resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran? Pastinya lebih murah daripada beli ketupat sayur di warung. Selain itu, Resep Ketupat Sayur Betawi bikinan sendiri juga gak kalah lezat dengan resep Ketupat Sayur Betawi yang dijual di warung. Hmmmmm…. Cocok dan Pas banget buat Lebaran nanti. Gak sabar buat nyoba resep Ketupat Sayur Betawi dan makan Ketupat Sayur Betawi pas Lebaran nanti ya Sweet Couple!

Tertarik untuk mencoba bikin resep Ketupat Sayur Betawi yang satu ini? Kalau tertarik, mending Sweet Couple segera buruan siapin alat dan bahannya lalu bikin deh resep Ketupat Sayur Betawi untuk lebaran nanti. Selamat mencoba resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran di rumah ya Sweet Couple!

Baca Juga :  Resep Sate Ayam Madura untuk Lebaran

Resep disadur dari IDN Times

Leave a Reply