Resep Kimchi Korea

Mau tahu cara membuat kimchi? Ternyata resep kimchi korea atau cara membuat kimchi sangat praktis dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Kalau Sweet Couple penggemar drama Korea pastinya sudah tidak asing lagi dengan kimchi. Banyak adegan di Drama Korea yang sering menampilkan kelezatan kimchi dan membuat penonton tergiur untuk mencobanya.

Tidak heran kalau orang-orang dari berbagai belahan dunia mulai mencari tahu resep kimchi. Simak dan ikuti langkah-langkah cara membuat kimchi berikut ini.

Bahan Resep Kimchi Korea

Siapkan bahan-bahan resep kimchi berikut ini:

• 2 buah sawi putih ukuran besar ⁣
• 1 batang lobak putih, iris tipis memanjang⁣
• 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
• 8 batang daun kucai, iris tipis memanjang⁣
• 10 batang daun bawang, potong panjang
• 20 siung bawang putih, cacah halus
• 1 ruas jahe, parut
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cacah halus
• 1 1/2 cup (ukuran cangkir normal) Gochugaru kasar
• 1/2 cup kecap ikan
• 2 1/2 cup air
• 3/4 cup garam dapur ⁣
• 3 sdm tepung beras
• 2 sdm gula ⁣
• 1/2 gelas garam laut kasar ⁣
• Air secukupnya⁣

Alat Masak Resep Kimchi Korea

Siapkan alat masak resep kimchi berikut ini:

• Mangkok
• Panci
• Wadah kedap udara