Resep Klepon Ketan Gula Merah

Sweet Couple tahu klepon kan? Pastinya dong ya. Jajanan ini disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan legit. Salah satu variannya yang paling digemari adalah resep klepon ketan gula merah.

Biasanya jajanan ini banyak dijual di pedagang kaki lima atau pasar tradisional. Bahkan di toko kue terkenal sekalipun. Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati jajanan pasar ini, karena Sweet Couple bisa membuat sendiri di rumah. 

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap klepon ketan gula merah berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan atau jajanan
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 300 gram tepung ketan
  • 1 ½ sdm air daun pandan suji
  • 1 sdt air kapur sirih
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air matang
  • 200 gram kelapa parut kasar, kukus

Bahan Isi

  • 200 gram gula merah, serut halus

Alat Masak Klepon Ketan Gula Merah

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Kukusan
  • Panci
  • Piring saji

Cara Membuat Klepon Ketan Gula Merah

  1. Campurkan tepung ketan dengan air daun pandan, kapur sirih, dan garam, aduk rata.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung. Diamkan selama 10 menit.
  3. Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri gula merah serut, bulatkan dan rapatkan.
  4. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bola ketan, masak hingga bola-bola klepon mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Gulingkan bola ketan dalam kelapa parut.
  6. Sajikan.
Baca Juga :  Resep Roti Bantal Goreng Yang Renyah Dan Empuk

Nah, pasti Sweet Couple bisa dong membuatnya. Disantap bersama keluarga saat sore hari ditemani secangkir teh pasti lebih nikmat. Anak-anak juga pasti akan menyukainya.

Jadi, coba yuk resep klepon ketan gula merah ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Kompas.com