Resep Klepon Merah Putih

Meskipun termasuk jajanan tradisional, tetapi masih banyak orang yang mencari dan menyukai klepon. Kue yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan ini memang digemari oleh banyak orang.

Kali ini kami akan mengajak Sweet Couple untuk mencoba resep klepon merah putih. Teksturnya lembut dengan isian keju yang gurih. Hmm…makin menggugah selera ya!

Seperti apa ya cara membuatnya? Simak yuk resep klepon merah putih ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan / Jajanan
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Klepon Merah Putih

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gr bit kukus, haluskan
  • 150 gr tepung ketan
  • 25 gr tepung sagu
  • 1/2 sdt garam

Bahan Pelapis (aduk rata)

  • 150 gr kelapa parut kasar, kukus
  • 1/4 sdt garam

Bahan Isian

  • 250 ml susu cair
  • 10 lembar keju lembaran, potong-potong
  • 4 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  • 100 gr gula pasir
  • 1 buah kuning telur

Alat Masak Klepon Merah Putih

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Kukusan
  • Panci
  • Mangkok
  • Piring saji
Baca Juga :  Asal Usul Lentho dan Keunikannya

Cara Membuat Klepon Merah Putih

  1. Isian: rebus susu, keju, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  2. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan kembali. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
  3. Campur bit, tepung ketan, tepung sagu, dan garam. Uleni rata.
  4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  5. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Gulingkan di bahan pelapis.
  6. Siap disajikan.

Menarik ya Sweet Couple? Resep klepon merah putih ini memang unik dan berbeda dengan klepon pada umumnya. Namun soal citarasa, tidak kalah enak lho!

Jadi, jangan ragu ya untuk mencobanya! Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari sajiansedap