Resep Krengsengan Ayam Kediri Super Lezat

Kalau biasanya Anda menyantap krengsengan daging, sekarang waktunya mencoba resep krengsengan ayam Kediri. Makanan ini memang sangat disukai oleh banyak orang.

Cara membuat krengsengan ayam ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan.

Penasaran dengan Resep Ayam yang satu ini? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah memasak di bawah ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Krengsengan Ayam

Siapkan bahan-bahan resep krengsengan ayam Kediri berikut ini:

  • 1/2 kg ayam yang dipotong-potong ukuran sedang
  • 3 buah ati ampela
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • Cabai kecil secukupnya
  • Serai secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Royco secukupnya
  • Merica secukupnya

Alat Masak Resep Krengsengan Ayam Kediri

Siapkan alat-alat masak resep krengsengan ayam Kediri berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Krengsengan Ayam Kediri

  1. Rebus air sampai mendidih, masukan daun salam, sedikit garam, dan serai.
  2. Masukan ayam dan ati ampela.
  3. Matikan api, tiriskan, dan potong-potong kecil ayam dan ati ampela.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan 4 lembar daun salam.
  6. Masukan ayam dan ratakan bumbu, lalu tuangkan air secukupnya.
  7. Tambahkan kecap, gula, garam, sedikit royco, dan sedikit merica.
  8. Tunggu sampai air tinggal sedikit atau meresap ke daging ayam. Matikan api.

Manfaat Mengkonsumsi Krengsengan Ayam untuk Kesehatan Tubuh

Selain memiliki cita rasa yang nikmat, krengsengan ayam merupakan olahan ayam yang bergizi. Penasaran dengan kandungan gizi pada makanan ini? 

Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot.
Kandungan vitamin B6 pada makanan ini berguna untuk meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

Masih ada banyak manfaat dari hidangan ini untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep krengsengan ayam Kediri. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Dapur Camila