Resep Kroket Kentang Keju

Sweet Couple pasti sudah tidak asing lagi dengan kroket. Jajanan yang satu ini termasuk salah satu camilan favorit. Kali ini, kami akan membagikan resep kroket kentang keju yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.

Bentuknya yang bulat gendut dan isiannya yang enak membuat anak-anak maupun orang dewasa sangat menyukainya. Tekturnya renyah di luar, dan lumer di dalamnya. Benar-benar sangat menggugah selera.

Penasaran seperti apa? Mari ikuti langkah-langkah resep kroket kentang keju berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 25 menit

Bahan Resep Kroket Kentang Keju

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 g kentang kukus, haluskan
  • 200 ml susu cair
  • 50 g bawang bombai, cincang halus, tumis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus, tumis
  • 4 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • ½ sdt kaldu jamur bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • Minyak goreng
  • 20 buah cabai rawit hijau

Bahan Isi

  • 200 g keju mozzarella, parut
  • 100 g keju cheddar, parut
  • 1 sdt oregano bubuk

Pelapis

  • 100 g tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 300 g tepung roti kasar

Alat Masak Kroket Kentang Keju

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Mangkok
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Paling Nikmat

Cara Membuat Resep Kroket Kentang Keju

  1. Campur kentang dengan susu, bawang bombai, bawang putih, tepung terigu, garam, merica, kaldu, bawang putih, dan pala bubuk. Aduk rata. Bagi menjadi 16 bagian.
  2. Bulatkan, tekan bagian tengah dengan ibu jari. Beri 1 sdm isi, rapatkan. Bentuk bulat lonjong.
  3. Gulingkan dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur. Gulingkan dalam tepung roti.
  4. Goreng dalam minyak goreng panas yang banyak hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
  5. Sajikan dengan cabai rawit sesuai selera.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep kroket kentang keju ini? Sweet Couple dapat menyiapkannya untuk camilan bersama keluarga, karena rasanya lezat dan juga cukup mengenyangkan. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari sajiansedap