Resep Kroket Telur, Camilan Ringan yang Gurih dan Mengenyangkan

Sweet Couple sudah pernah mencoba membuat resep kroket telur? Tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati camilan sore hari yang lezat di tengah-tengah aktivitas sehari-hari. Kroket telur ini merupakan salah satu jajanan pasar yang jadi favorit.

Namun, apakah Sweet Couple tahu bahwa kalian bisa membuat kroket telur yang lebih spesial dengan menambahkan beberapa bahan tambahan yang nikmat?

Dengan menambahkan beberapa bahan tambahan yang sederhana, Sweet Couple bisa membuat kroket telur menjadi lebih spesial. Penasaran seperti apa? Mari ikuti langkah-langkah resep kroket telur berikut ini.

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 45 menit

Resep Kroket Telur

Berikut adalah bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang bisa Sweet Couple siapkan untuk membuat resep kroket telur yang lezat ini. Mudah dan sederhana bukan? Selain itu Sweet Couple juga pasti akan dapat dengan mudah membuatnya.

Bahan untuk Membuat Kroket Telur

Bahan Utama

• 200 gr kentang, kukus dan haluskan
• 2 sdm mayonaise
• 1/4 sdt lada bubuk
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar nori dipotong memanjang
• 1/2 blok keju mozarela, potong memanjang

Bahan Baluran

• 1 butir telur ayam
• 50 gr tepung terigu
• 50 gr tepung panir
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Alat Masak untuk Membuat Kroket Telur

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Kukusan
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Kroket Telur

1. Kocok telur dan beri garam. Goreng telur dengan cara diorak arik. Sisihkan.
2. Campur kentang halus, telur, mayonaise, lada dan garam. Aduk hingga rata.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian mozarela. Tutup isian sampai membentuk bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis. Beri sabuk nori pada adonan kentang.
4. Balur Kroket dengan tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur dan balur dengan tepung panir. Lakukan hingga kroket habis dan simpan dalam lemari es minimal 15 menit agar lapisan lebih kokoh.
5. Goreng kroket dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Kroket telur siap disajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.

Untuk membuat hidangan ini menjadi lebih berwarna dan lezat, Sweet Couple bisa menambahkan beberapa topping pada kroket telur yang sudah matang, seperti saus tomat, mayones, atau saus sambal. Selamat mencoba resep kroket telur ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com