Resep Kue Apem Selong khas Surabaya

Sweet Couple sudah pernah mencoba kue apem selong? Jika belum, coba yuk membuat resep kue apem selong khas Surabaya. Kue ini banyak disukai karena rasanya lezat dan jadi favorit semua orang.

Kue Apem Selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati kue ini. Anda bisa meracik kue apem selong ini di rumah dengan mudah.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep kue apem selong khas Surabaya berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 220 menit

Bahan Resep Kue Apem Selong khas Surabaya

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Biang

  • 10 gr tepung terigu protein sedang
  • 10 gr gula pasir
  • 2 gr ragi Instant
  • 50 ml air hangat

Bahan A

  • 95 ml air hangat
  • 100 gr gula pasir
  • 5 gr Fibercreme
  • 1 lembar daun pandan

Bahan B

  • 1/2 butir telur (kurang lebih 25 gr)
  • 130 ml air

Bahan C

  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr tepung tapioka
  • 8 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya pewarna makanan merah
Baca Juga :  Resep Es Krim Susu

Alat Masak Kue Apem Selong khas Surabaya

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Mangkuk
  • Wadah
  • Spatula
  • Whisk
  • Loyang cetakan
  • Plastik wrap
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...