Resep Kue Balok Lumer yang Super Nyoklat

Coba resep kue balok lumer yuk! Kue balok memiliki tekstur padat dan lembut dengan cita rasa cokelat yang manis. Seiring ketenarannya, para pejuang bisnis kuliner memperluas varian. Rasa kue balok pun turut berkembang, mulai dari rasa keju, stroberi, tiramisu, green tea, vanilla, hingga selai buah.

Kue Balok sangat nikmat untuk dijadikan camilan sore, disandingkan dengan teh hangat atau kopi. Awal mula kehadiran kue balok yaitu berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Karena secara historis, kue Balok adalah warisan kolonial Belanda di tanah Pasundan. Kue Balok diketahui lahir sebagai akibat dari akulturasi kue tradisional Sunda dengan Roti Belanda.

Cara membuat resep kue balok lumer pun cukup mudah. Sweet Couple bisa mengandalkan resep kue balok lumer ini untuk dipraktikan di rumah. Selain untuk dinikmati bersama keluarga, resep kue balok lumer ini bisa menjadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bagaimana dengan bahan-bahan nya? Tentu saja sangat simpel. Mudah dicari di toko-toko bahan kue terdekat. Penasaran ingin mencobanya? Yuk langsng saja kita simak cara pembuatannya.

Jenis Hidangan: Camilan / Jajanan
Jumlah Porsi: 8 buah
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Baca Juga :  Resep Wajik Pandan Legit dan Harum
Resep Kue Balok Lumer yang Super Nyoklat
Gambar diambil dari https://tastynesia.com/

Bahan Resep Kue Balok Lumer

  • 150 gram terigu protein sedang
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 3 butir telur
  • 50 gram gula
  • 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
  • 80 gram margarin
  • 100 ml susu cair

Alat Masak Membuat Kue Balok Lumer

  • Wadah
  • Whisk/mixer
  • Oven
  • Spatula
  • Cetakan Ke Balok
  • Piring saji
Resep Kue Balok Lumer yang Super Nyoklat
https://resepkoki.id/resep/

Cara Membuat Resep Kue Balok Lumer

  1. Dalam wadah, campur semua bahan kering, terigu, coklat bubuk, baking powder. Sisihkan.
  2. Potong kecil-kecil Dark Cooking Chocolate, campur dengan margarin. Panaskan sebentar dengan api kecil sampai sebagian coklat mencair. Matikan api, aduk terus coklat dan margarin sampai meleleh sempurna.
  3. Kocok telur dan gula menggunakan mixer atau whisk sampai gula larut, masukkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan, kocok sampai rata.
  4. Masukkan campuran tepung, coklat bubuk dan baking powder secara bertahap dengan cara diayak. Aduk balik dengan menggunakan spatula.
  5. Masukkan susu cair, aduk sampai rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue balok, oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit. Angkat.
  7. Kue balok siap disajikan.

Nah, sangat mudah bukan cara membuatnya. Lumer coklatnya amat terasa di lidah. Anda pun kini siap membuka order bagi pecinta makanan citarasa coklat. Tentu saja akan mendapatkan keuntungan dari penjualan kue yang sedang viral ini. Selamat berkreasi Sweet Couple!

Baca Juga :  Resep Yakitori Ayam Kesukaan Anak-Anak

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber : https://resepkoki.id/resep/

@IG : tyasprabowo