Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu Super Renyah

Sweet Couple pernah coba resep kue bawang 1 kg tepung terigu? Kebanyakan orang pastinya menyukai camilan renyah yang satu ini. Yuk, coba resepnya di rumah!

Biasanya camilan ini banyak dijual di pasar tradisional, toko kue, dan pusat oleh-oleh. Namun, Anda tak perlu repot-repot membeli kue bawang yang sudah jadi karena camilan tersebut cukup mudah untuk dibuat sendiri.

Bahan-bahan yang diperlukan sangat praktis. Waktu memasaknya juga tidak lama. Resep ini cocok sekali disajikan sebagai camilan hari raya. Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini!

Masakan: Camilan nusantara
Jenis Hidangan: Camilan / kue kering
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit
Total Waktu: 1 jam

Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu

Siapkan bahan-bahan resep kue bawang 1 kg tepung terigu berikut ini:

• 1 kg tepung terigu
• 100 gram sagu
• 100 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 100 gram Blue Band
• 50 gram daun sop diiris tipis
• 350 ml santan
• 50 gram minyak sayur (ditambahkan ke Blue Band untuk menggoreng bawang)
• 2 butir telur
• 2 bungkus Royco
• Garam secukupnya

Alat Masak Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu

Siapkan alat-alat masak resep kue bawang 1 kg terigu berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Wajan
• Saringan
• Toples

Cara Membuat Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih (jangan dicampur). Masukkan Blue Band yang ditambahkan minyak sayur.
2. Goreng bawang merah terlebih dahulu sampai berwarna kecokelatan. Angkat bawang goreng.
3. Goreng bawang putih sampai kecokelatan, lalu angkat.
4. Masukkan daun sop aduk sebentar, matikan api (biarkan daun sop di dalam minyak goreng karena minyak pada gorengan akan di masukkan ke dalam adonan tepung).
5. Campur terigu, sagu, Royko, garam, aduk rata tambahkan bawang goreng dengan meremas-remas bawang goreng ke tepung agar sedikit hancur, aduk rata. Pecahkan telur aduk rata. Tambahkan daun sop yang telah digoreng beserta minyak yang ada di dalamnya, aduk rata.
6. Aduk adonan sampai rata, buat pipih lalu ampia sampai tipis, potong sesuai selera, lalu di gunting.
7. Goreng kue bawang sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kue bawang sudah jadi dan siap disantap sebagai camilan bersama keluarga atau kerabat. resep camilan ini bisa Anda coba menjelang hari raya, baik Natal maupun Lebaran. Selamat mencoba resep kue bawang 1 kg tepung terigu!

Resep disadur dari Dapurzahra.com