Resep Kue Bawang Gunting yang Super Renyah dan Mudah

Siapa sih yang tidak tau kue bawang? Camilan renyah ini sampai sekarang masih banyak penggemarnya lho. Salah satu yang sempat viral adalah resep kue bawang gunting.

Dinamakan kue bawang gunting karena memang proses pembuatannya dilakukan dengan cara menggunting adonan. Selain unik, membuatnya pun juga sangat mudah kok. Bisa jadi stok camilan di rumah kan Sweet Couple?

Selain dinikmati sebagai camilan bersama keluarga di rumah, kue bawang gunting ini juga cocok disajikan saat acara-acara spesial bersama keluarga besar ataupun kerabat, misalnya saat Hari Raya. Dijamin pasti semua akan menyukainya.

Sweet Couple ingin mencoba membuatnya? Simak yuk resep kue bawang gunting berikut ini!

Bahan Resep Kue Bawang Gunting

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 5 siung bawang putih
• 15 siung bawang merah
• 50-65 ml santan
• 500 gr terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 30 ml minyak
• 1 sdm margarin
• 4 batang daun seledri
• 1 sdt lada
• 1 sdt gula
• 2 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya

Alat Masak Membuat Kue Bawang Gunting

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Blender
• Mangkok
• Gunting
• Wajan
• Toples

Cara Membuat Resep Kue Bawang Gunting

1. Masukkan 5 siung bawang putih, 15 siung bawang merah, dan 50 ml santan ke dalam blender. Blender hingga halus.
2. Campurkan bawang yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk yang berisi 500 gr tepung terigu.
3. Masukkan 1 butir telur, 30 ml minyak, 1 sdm margarin, 1 sdt lada, 1 sdt gula, 2 sdt kaldu bubuk, dan 4 batang daun seledri yang sudah dicincang.
4. Aduk adonan hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air apabila adonan terlalu kering. Aduk kembali adonan hingga merata. Pastikan adonan tidak terlalu kering dan tidak terlalu lembek.
6. Setelah itu, gunting adonan menjadi potongan kecil sesuai selera.
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah digunting ke dalam minyak panas.
8. Goreng hingga adonan berwarna kuning kecoklatan.
9. Apabila sudah matang angkat adonan dan tiriskan.
10. Kue bawang gunting siap disantap untuk jadi camilan.

Mudah bukan membuat resep kue bawang gunting ini? Jadi tak usah mahal-mahal membelinya lagi di toko kue deh. Cukup siapkan bahan dan membuatnya sendiri di rumah. Hasilnya ga kalah dengan yang dijual loh.

Resep ini juga cocok untuk Sweet Couple jadikan bisnis jualan camilan juga kan. Jadi, jangan ragu ya untuk mencobanya. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari jangkara.com/wisata-kuliner