Resep Kue Bingkang Aceh

Selain mie Aceh, ternyata ada juga lho jajanan tradisional yang populer disana, namanya kue bingkang. Kue bingkang merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang memiliki cita rasa enak dan nikmat. Kue ini juga dapat menjadi buah tangan spesial bagi  masyarakat yang berkunjung ke Aceh.

Kalau Anda belum pernah mencobanya, bisa lho bikin resep kue bingkang Aceh ini di rumah. Di Aceh sendiri, kue ini akan disajikan saat sedang santai seperti menonton TV atau berkumpul bersama keluarga. Cara membuatnya mudah, dan bahan-bahannya pun dapat diperoleh di pasar atau supermarket.

Nah, tertarik untuk mencobanya? Simak yuk resep kue bingkang Aceh ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan/Jajanan
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Kue Bingkang Aceh

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 5 butir telur bebek ukuran besar / 6 kalau ukuran kecil
  • 275 gr terigu
  • 225 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • Sejumput garam
  • 3 sdm margarin
  • 500 ml santan kental
  • Toping : bawang goreng

Alat Masak Kue Bingkang Aceh

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Whisk
  • Saringan
  • Mangkok
  • Loyang
  • Oven
  • Piring saji

Cara Membuat Kue Bingkang Aceh

  1. Pecahkan telur bebek di wadah, campur gula pasir, vanili, garam. Lalu whisk hingga gula larut.
  2. Lelehkan margarin dan siapkan santan.
  3. Masukkan terigu dalam adonan telur, lalu masukkan santan.
  4. Tuang margarin cair, whisk lagi, kemudian saring. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin/ alasi kertas roti. Taburi bawang goreng.
  5. Panggang dengan suhu 180 hingga permukaan padat.
  6. Dinginkan lalu potong sesuai selera.
  7. Siap dinikmati.
Baca Juga :  Resep Manisan Kolang Kaling Super Segar

Gimana nih Sweet Couple? Sudah terbayang ya kelezatan dari manis gurihnya kue bingkang ini. Dinikmati saat sore hari ditemani teh atau kopi pasti makin nikmat.

Langsung aja yuk coba resep kue bingkang Aceh ini!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad/Erni Apriana