Resep Kue Kecipir Paling Gurih

Sweet Couple pasti sudah tidak asing lagi dengan kue kecipir keju. Kue ini memang lebih sering kita temukan saat Hari Lebaran. Kue tersebut memiliki tekstur yang gurih dan renyah. Rasa asin yang khas membuat kecipir disukai banyak orang.

Camilan gurih ini cocok untuk menemani harimu, terutama ketika sedang menonton film atau bercengkrama dengan keluarga. Kadang tanpa terasa kita bisa menghabiskan 1 toples dalam waktu sekejap. Kalau Sweet Couple termasuk penggemar kue kecipir dan ingin memiliki stok kue yang banyak, sebaiknya bikin sendiri di rumah.

Sebagian besar orang memang belum mengetahui resep camilan tersebut. Resepnya cukup mudah dan sederhana kok. Cukup dengan 6 jenis bahan, kita bisa menyajikan camilan atau kue lebaran super lezat dan gurih. Mau tahu cara membuatnya? Yuk, langsung ikuti resep kue kecipir keju di bawah ini.

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Bahan Resep Kue Kecipir

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 100 gram keju cheddar yang telah diparut
  • 300 gram tepung ketan putih
  • 1 sendok teh garam
  • 3 butir telur ayam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Alat Masak Resep Kue Kecipir

Siapkan alat-alat masak resep kue kecipir berikut ini:

  • Wadah
  • Mixer
  • Parutan keju
  • Wajan
  • Spuit kue berbentuk mawar
  • Plastik segitiga
  • Saringan
  • Toples
Baca Juga :  Resep Brownies Cookies yang Bikin Harimu Makin Manis

Cara Membuat Kue Kecipir Paling Gurih

  1. Siapkan wadah. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah. Kocok kedua bahan ini menggunakan mixer hingga adonan mengembang, berwarna putih, dan mengental.
  2. Kemudian tambahkan keju cheddar yang sudah diparut dan tetap aduk adonan agar tercampur.
  3. Masukkan tepung ketan putih sedikit demi sedikit. Aduk adonan agar tercampur rata.
  4. Selanjutnya uleni adonan menggunakan kedua tangan sampai kalis.
  5. Siapkan plastik segitiga yang telah dipasang spuit berbentuk bunga pada ujungnya dan masukkan adonan ke dalamnya.
  6. Panaskan minyak di wajan. Setelah minyak panas semprotkan adonan ke dalam minyak. Goreng adonan hingga mengapung di minyak dan berwarna kuning keemasan.
  7. Goreng semua adonan sampai habis. Angkat dan tiriskan kecipir. Kemudian masukkan ke toples.

Kue kecipir sudah matang dan ketika sudah dingin jangan lupa untuk dimasukkan ke toples ya! Resep kue lebaran ini benar-benar menghasilkan tekstur kue yang gurih, tapi tidak mudah hancur. Kue lebaran tersebut memang paling cocok disantap bersama keluarga. Sekali coba, dijamin bikin ketagihan.

Jangan ragu untuk mencoba resep kue kecipir karena cara memasaknya sangat mudah. Waktu menggorengnya juga tidak lama dan pastikan tidak gosong. Tunggu apa lagi? Yuk, buktikan kelezatan kue lebaran ala rumahan sekarang juga!

Baca Juga :  Resep Brownies Panggang Ny Liem Paling Enak dan Terkenal

Resep disadur dari resep kuerenyah.com