Resep Kue Kering Kelapa Camilan Keluarga di Rumah

Mau bikin resep kue kering kelapa? Pastinya dong ya! Kue ini lezat loh dan jadi favorit. Anda akan menemui varian kue ini di sejumlah toko roti dan kue. Banyak yang menggemarinya karena cita rasanya.

Perpaduan manisnya kelapa ditambah dengan tekstur khas kue yang beraroma membuat siapapun terbuai. Rasanya tak ada yang bisa menolak kelezatan hidangan ini.

Anda tak usah jauh-jauh dan mahal-mahal membeli camilan ini. Anda bisa meracik resep kue kering kelapa ini di rumah sendiri dengan mudah. Bahannya dan cara membuatnya juga praktis. Jadi lebih hemat dan sehat kan?

Camilan manis ini termasuk salah satu resep kue kering Natal yang paling digemari banyak orang. Tak hanya identik sebagai kue Natal, kue kelapa termasuk resep kue kering Lebaran yang terkenal.

Penasaran dengan resepnya? Yuk, langsung saja ikuti resep kue kering kelapa berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Penutup
Jumlah Sajian: 1 toples
Waktu Persiapan: 40 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 1 jam

Bahan Resep Kue Kering Kelapa

Siapkan bahan-bahan resep kue kering kelapa berikut ini:

• 500 gr tepung terigu protein sedang
• 200 gr kelapa parut, sangrai
• 250 gr mentega, lelehkan
• 250 gr gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1 sdt vanila bubuk
• 2 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt garam

Alat Masak Resep Kue Kering Kelapa

Siapkan alat-alat masak resep Kue Kelapa Kering berikut ini:

• Wadah
• Mixer/Whisk
• Oven
• Garpu
• Loyang
• Pisau
• Toples

Cara Membuat Kue Kering Kelapa

1. Siapkan wadah, masukkan telur, vanili bubuk, gula halus, dan mentega, lalu kocok hingga lembut dan tercampur merata.
2. Masukkan tepung terigu, kelapa sangrai, susu bubuk dan garam ke dalam wadah, aduk hingga tercampur merata.
3. Siapkan oven, panaskan. Siapkan loyang, oleskan margarin tipis pada loyang tipis-tipis.
4. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan pipihkan, Tekan dengan garpu untuk memberi tekstur. Beri jarak antara satu kue dengan yang lainnya. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
5. Masukkan loyang berisi kue ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
6. Jika sudah matang, maka matikan oven dan tunggu hingga panasnya hilang. Keluarkan loyang dari dalam oven.
7. Tunggu kue hingga agak dingin, sajikan di piring/toples.
8. Kue siap disantap.

Gimana nih Sweet Couple? Mudah kan cara membuat kue kering kelapa? Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta.

Resep ini juga bisa loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena bakal banyak yang suka.

Yuk coba bikin resep ini di rumah!

Selamat memasak!

Artikel disadur dari fimela.com