Resep Kue Lidah Kucing Nangka Super Renyah

Di Indonesia, kue lidah kucing dikenal sebagai salah satu jenis kue kering yang sangat populer. Kue ini pertama kali dikenal di Indonesia pada masa penjajahan Belanda dan kemudian menjadi salah satu kue khas Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat. Pernah mencoba resep kue lidah kucing nangka?

Sekarang ini, kue lidah kucing telah berkembang menjadi berbagai variasi rasa dan bentuk, mulai dari rasa cokelat, keju, hingga pandan. Kali ini kita akan mengajak Sweet Couple untuk membuat kue lidah kucing nangka.

Yuk, ikuti langkah-langkah resep lidah kucing nangka berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 75 menit

Resep Kue Lidah Kucing Nangka

Untuk membuat camilan ini, Sweet Couple bisa menyiapkan bahan-bahan berikut ini. Tidak sulit ditemukan di pasaran kok. Dan cara membuatnya juga mudah lho.

Bahan Membuat Lidah Kucing Nangka

  • 125 gram margarin
  • 75 gram nangka, dihaluskan
  • 1/8 sdt essens mangga
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram tepung terigu protein rendah
  • 3 putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 60 gram gula tepung
  • 50 gram kenari, dicincang halus untuk taburan
  • 2 tetes pewarna kuning muda

Alat Masak Membuat Kue Lidah Kucing Nangka

  • Wadah
  • Mixer
  • Plastik segitiga
  • Loyang
  • Oven
  • Toples
Baca Juga :  Resep Roti Bakar Kornet, Camilan yang Masih Jadi Favorit
Resep Kue Lidah Kucing Nangka Super Renyah
Gambar diambil dari medan.tribunnews.com

Cara Membuat Kue Lidah Kucing Nangka

  1. Kocok margarin 15 menit dengan mixer sampai lembut. Tambahkan nangka, lalu kocok lagi sampai tercampur rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok terus sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas loyang lidah kucing yang sudah dioles margarin. Tabur kenari.
  4. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 130 Celsius, selama 35 menit sampai matang. Angkat.
  5. Setelah dingin, simpan dalam toples. Siap dinikmati.

Kue lidah kucing nangka bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan pada acara khusus seperti Hari Raya atau sebagai camilan untuk menemani waktu bersantai Sweet Couple nih.

Selamat mencoba resep kue lidah kucing nangka ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari sajiansedap.grid.id