Resep Kue Lumpur Labu Kuning Super Praktis

Salah satu kue basah yang paling praktis dan menarik untuk dicoba adalah resep kue lumpur labu kuning. Sweet Couple sudah pernah mencoba resep kue lumpur? Kue tradisional yang satu ini mudah ditemukan di pasar, toko kue subuh, dan pedagang kue kaki lima di sekeliling jalan.

Cara membuat kue lumpur labu kuning sangat mudah. Camilan manis tersebut tidak menggunakan bahan-bahan yang rumit.

Ketika membuat adonannyam, Anda tidak perlu menggunakan mixer. Cukup memakai whisk, maka adonannya akan tercampur dengan rata. Jadi Sweet Couple tak perlu khawatir kalau mau membuat kue spesial ini.

Penasaran dengan resepnya? Langsung saja simak dan ikuti resep kue basah ini.

Jenis Hidangan: Kue basah
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Siapkan bahan-bahan resep kue lumpur labu kuning berikut ini:

• 350 gram labu kuning kukus
• 200 gram tepung terigu
• 175 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 50 gram margarin dicairkan
• 400 ml santan kelapa
• Kismis secukupnya

Alat Masak Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Siapkan alat-alat masak resep kue lumpur labu kuning berikut ini:

• Wadah
• Whisk
• Cetakan kue lumpur
• Piring saji
• Kompor

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning

1. Kocok telur dan gula dengan whisk hingga gula larut.
2. Masukkan labu kuning dan santan ke kocokan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan terigu. Aduk perlahan.
4. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit margarin.
6. Tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan. Saat sudah setengah matang, beri kismis di atasnya. Tutup cetakan dan panggang kue lumpur hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.

Kue lumpur labu kuning sudah matang dan siap disantap bersama keluarga atau teman tercinta. Tekstur kue ini terbukti sangat lembut. Rasa manisnya tidak terlalu berlebihan.

Kue lumpur labu kuning merupakan makanan yang berasal dari Portugis. Seiring dengan perkembangan waktu, kue lumpur mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia, terutama pada masa kedatangan bangsa Portugis ke Indonesia.

Sekarang camilan manis ini sangat populer di berbagai daerah. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep kue spesial yang satu ini.

Resep kue lumpur ini bisa Anda coba untuk bisnis kue yang menguntungkan loh! Bahan-bahannya tidak menghabiskan banyak modal, tetapi berpotensi menghasilkan keuntungan besar.

Selamat mencoba!