Resep Kue Sagon yang Paling Enak

Suka makan kue yang terbuat dari kelapa? Sweet Couple harus mencoba resep kue sagon. Camilan ini termasuk salah satu kue jadul khas Indonesia yang terkenal sampai saat ini.

Bahan utama yang digunakan untuk membuat camilan manis tersebut adalah beras ketan dan kelapa parut yang disangrai. Waktu memasaknya tidak terlalu lama. Resep ini bisa Anda coba sendiri di rumah dengan cara yang paling praktis.

Mari ikuti langkah-langkah di bawah ini sekarang juga!

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Kue Sagon

Siapkan bahan-bahan resep kue sagon berikut ini:

• 100 gram beras ketan
• 75 gram gula pasir
• 175 gram kelapa parut kasar disangrai setengah matang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk

Alat Masak Resep Kue Sagon

Siapkan alat-alat masak resep kue sagon berikut ini:

• Wadah
• Cetakan kue ring bulat
• Loyang
• Oven
• Piring saji
• Wadah kedap udara

Cara Membuat Kue Sagon

1. Rendam beras ketan sekitar 2 jam.
2. Tiriskan beras ketan dan blender sampai halus.
3. Aduk rata tepung ketan, gula pasir, kelapa parut sangrai, garam, dan vanili bubuk. Diamkan selama 30 menit hingga gula meresap.
4. Cetak adonan dengan ring bulat, tekan-tekan sampai padat. Tata di atas loyang datar yang dilasi kertas.
5. Panggang kue di oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang.
6. Keluarkan kue dari oven dan diamkan sampai agak dingin.
7. Sajikan atau simpan kue sagon di wadah yang kedap udara.

Kue sagon kelapa sudah matang dan siap disantap sebagai camilan spesial bersama keluarga. Kue kelapa ini juga layak disajikan untuk tamu yang berkunjung ke rumah.

Aroma khas kelapa dari kue ini benar-benar menggiurkan. Tidak heran kalau banyak orang yang menyukai kue tersebut hingga mencoba resepnya sendiri.

Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba langkah-langkah di atas. Jangan lupa juga untuk mencoba resep kue kering kelapa yang paling praktis. Selamat berkreasi di dapur!

Resep disadur dari Endeus.tv