Resep Kue Serabi Mini Super Legit

Kue tradisional yang satu ini mudah ditemukan di pasar, toko kue subuh, dan pedagang kue kaki lima di sekeliling jalan. Serabi masih jadi favorit sampai sekarang, rasa serabinya yang gurih dipadukan dengan saus gula merah yang legit sudah tentu membuat ketagihan.

Kami ingin mengajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep kue serabi mini. Tidak sulit kok membuatnya. Bahan-bahannya pun juga mudah didapatkan.

Tertarik untuk mencoba membuat camilan ini? Simak ya resep lengkapnya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Kue Serabi Mini

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 200 gr tepung terigu protien sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 tetes pewarna hijau tua
  • 50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji+2 lembar daun pandan diblender bersama 50 ml air)
  • 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa, rebus
  • 100 gr kelapa muda, potong kotak kecil
  • 1 sdt baking powder

Bahan Saus

  • 200 gr gula merah, sisir halus
  • 500 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 4 buah (125 gr) nangka, potong kotak kecil
Baca Juga :  Resep Es Cincau Matcha Praktis Untuk Buka Puasa

Alat Masak Resep Kue Serabi Mini

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Panci
  • Blender
  • Mangkok
  • Cetakan poffertjes
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...