Cara Membuat Kue Sus Marble
- Vla: Campur telur, maizena dan sedikit bagian susu, aduk rata.
- Didihkan susu, serbuk coklat dan gula. Setelah kelihatan mendidih, matikan kompor.
- Masukkan campuran telur tadi, aduk cepat. Nyalakan kompor lagi, masak sampe vla mengental dan meletup letup Matikan, taruh dalam wadah, tutup dengan plastic wrap. Dinginkan dalam kulkas.
- Didihkan air, mentega, garam.
- Kulit sus: Masukkan tepung, aduk kurang lebih 3 menit dengan api kecil sampai tidak lengket dan bau tepung hilang. Angkat, dinginkan.
- Setelah agak dingin masukkan telor satu persatu, mixer sampe rata.
- Ambil 1/3 adonan, beri coklat bubuk/pasta coklat. Masukkan ke pipping bag, lalu spluit di loyang.
- Oven/ panggang suhu 200 selama kurang lebih 30 menit. Angkat.
- Setelah dingin, masukan vla.
- Siap disajikan.
Resep kue sus marble ini terbukti sangat lezat dan jadi favorit. Bisa juga lho jadi ide jualan Sweet Couple. Pasti akan banyak yang menyukainya.
Jadi, langsung aja yuk coba di rumah!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Artikel Terkait:
Resep disadur dari Instagram.com/koh_aming
Halaman 1 2
