Resep Kulit Tahu Isi Ayam Udang

Sweet Couple sudah pernah mencoba camilan kulit tahu isi ayam udang? Jika belum, coba deh bikin resep ini. Rasanya mantap banget! Cocok untuk camilan / snack bersama keluarga di rumah. Bahannya dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja ikuti resep kulit tahu isi ayam udang berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 10 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Kulit Tahu Isi Ayam Udang

Siapkan bahan-bahan resep Kulit Tahu Isi Ayam Udang berikut ini:

Bahan

• 10 lembar Kulit tahu
• 300 gr udang kecil
• 250 gr daging ayam
• 1 buah bawang bombay, iris lalu goreng sebentar
• 5 siung bawang putih, goreng sebentar
• 50 gr tepung tapioka
• 1 wortel ukuran kecil, serut kasar
• Daun seledri, cincang kasar
• Daun bawang, iris
• Jamur kuping, rendam lalu iris halus
• Garam, Gula pasir, merica, minyak wijen
• Saos sambal

Alat Masak Resep Kulit Tahu Isi Ayam Udang

Siapkan alat-alat masak resep Kulit Tahu Isi Ayam Udang berikut ini:

• Chopper
• Mangkok
• Plastik segitiga
• Loyang
• Kukusan
• Wajan

Cara Membuat Kulit Tahu Isi Ayam Udang

1. Haluskan dgn chopper daging ayam, udang, bawang Bombay dan bawang putih.
2. Lalu masukkan tepung, garam, gula, merica, minyak wijen, chopper sampai tercampur rata.
3. Pindahkan ke mangkok, lalu masukkan wortel, daun bawang, jamur, seledri, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga.
5. Semprotkan ke atas kulit tahu yg sudah dipotong-potong, lalu gulung dan lipat.
6. Olesi bagian sisinya dgn kocokan telur / putih telur supaya bisa menempel.
7. Susun di atas loyang yg sudah di olesi minyak goreng. Kukus selama kurang lebih 15 menit, lalu angkat.
8. Kulit tahu isi udang ayam siap digoreng saat ingin disantap.

Gampang banget kan kulit tahu isi ayam udang ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta. Selamat memasak!

Resep disadur dari Instagram.com/yoenitaa