Sweet Couple suka ke restoran Solaria? Pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan kwetiau gorengnya. Rasanya yang gurih dan khas benar-benar sangat menggugah selera. Tak heran banyak yang menyukai hidangan ini.
Sweet Couple bisa lho membuat resep kwetiau goreng ala Solaria ini di rumah. Tidak sulit kok. Wah…. penasaran kan seperti apa bahan dan caranya? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Bahan Resep Kwetiau Goreng ala Solaria
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
- 1 bungkus kwetiau basah
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gr daging ayam
- 100 gr taoge panjang
- 3 bonggol pokcoy ukuran sedang, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis (bisa ditambahkan sesuai selera)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap ikan (boleh skip)
- Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk
- Secukupnya margarin/minyak goreng untuk menumis
Alat Masak Kwetiau Goreng ala Solaria
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Kwetiau Goreng ala Solaria
- Panaskan minyak goreng secukupnya dan lelehkan margarin bersamaan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian tuang kocokan telur, buat orak-arik, aduk sampai rata.
- Tambahkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, saos tiram, aduk-aduk hingga tercampur merata.
- Selanjutnya masukkan sayuran pokcoy dan taoge, aduk merata hingga sayuran cukup layu saja.
- Masukkan kwetiau, aduk-aduk hingga tercampur merata dengan bumbu dan sayuran (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera). Jika sudah cukup matikan api.
- Kwetiau Goreng ala Solaria siap disajikan hangat-hangat.
Mudah bukan membuat resep kwetiau goreng ala Solaria? Dengan bahan yang sederhana, bisa menghasilkan hidangan yang lezat sekelas restoran. Jadi, selamat mencoba ya!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari cookpad/Dapoerliandra
