Siapa sih yang tidak tahu Kwetiau? Hidangan asal Tiongkok ini sudah lama menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Salah satu varian terfavorit adalah Kwetiau Goreng. Anda akan dengan mudah menemuinya di berbagai tempat mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah.
Sudah pernah mencoba resep kwetiau goreng bakso? Citarasa kwetiau goreng ini gurih. Ditambah dengan irisan sayur, bakso, telur, dan lembutnya kwetiau itu sendiri. Pastinya benar-benar menggugah selera saat disantap.
Mau mencoba membuatnya? Langsung ya simak resep kwetiau goreng bakso ini.
Artikel Terkait:
Jenis Masakan: Makanan Utama
Jumlah Hidangan: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Bahan Resep Kwetiau Goreng Bakso
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 5 buah bakso sapi, potong bulat
- 150 gr kwetiau, rebus, tiriskan
- 100 gr udang kupas
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gr sawi, potong kasar
- 50 gr tauge
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 sdt merica bubuk
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 4 sdm minyak
Alat Masak Kwetiau Goreng Bakso
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Talenan
- Wadah
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso
- Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak arik, sisihkan dipinggir wajan.
- Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukkan udang, bakso, sawi dan tauge, tumis sebentar.
- Lalu masukkan kwetiau dan semua bahan, aduk rata. Koreksi rasa, angkat.
- Siap disajikan.
Mudah ya cara membuat kwetiau goreng ini. Kalau seperti ini sih rasanya siapapun bisa dengan mudah membuat kwetiau. Yuk berkreasi dengan resep kwetiau goreng bakso ini di rumah!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Artikel disadur dari Instagram.com/luis_widarto
