Resep Kwetiau Goreng Jawa

Suka bikin olahan mie di rumah? Pastinya suka dong ya. Nah, kali ini kami ajak Sweet Couple untuk membuat resep kwetiau goreng Jawa.

Kwetiau goreng merupakan salah satu varian resep kwetiau yang jadi favorit. Membuatnya mudah, praktis, namun rasanya sangat enak.

Seperti apa ya resep kwetiau goreng Jawa ini? Simak yuk ulasannya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Kwetiau Goreng Jawa

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gr kwetiau kering rebus, tiriskan
  • 1 buah paha ayam fillet, iris tipis
  • 5 buah bakso, iris tipis
  • 2 buah cabai merah keriting iris serong
  • 1 buah cabai rawit merah iris halus
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 buah wortel, iris serong
  • 5 tangkai caisim, potong-potong
  • 75 gram taoge
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 butir telur dadar rawis untuk taburan

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 5 butir ebi

Alat Masak Kwetiau Goreng Jawa

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Panci
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Kwetiau Goreng Jawa

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, tambahkan cabai merah, dan cabai rawit. Tumis sampai harum.
  2. Masukkan ayam, aduk sampai matang. Tambahkan bakso dan tomat, aduk sampai tomat layu. Tambahkan wortel, dan caisim.
  3. Masukkan kwetiau, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Tambakan taoge. Aduk rata. Koreksi rasa, angkat.
  4. Kwetiau siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Seblak Kwetiau Kuah

Ternyata mudah ya resep kwetiau goreng Jawa ini. Rasanya tidak kalah kan dengan yang biasa dihidangkan di restoran. Keluarga pasti juga akan menyukainya. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Kompas.com