Resep Kwetiau Goreng Medan

Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan kwetiau. Hidangan yang termasuk Chinese food ini memang sangat populer dan selalu jadi favorit.

Kali ini kita akan membuat kwetiau goreng yang istimewa yaitu resep kwetiau goreng Medan. Hidangan ini memang memiliki aroma yang menggiurkan dan menggugah selera.

Cara Mmebuatnya mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Jadi, cocok juga lho untuk menu sarapan di rumah.

Tertarik untuk mencoba? Langsung ikuti ya langkah-langkah resep kwetiau goreng Medan ini!

Jenis Hidangan: Menu Utama

Jumlah Porsi: 4 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Kwetiau Goreng Medan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 400 gr kwetiau basah, seduh air panas
• 3 sdm minyak goreng
• 3 butir telur, kocok lepas
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 6 butir bawang merah, cincang halus
• 200 gr udang, kupas kulitnya
• 100 gr toge, siangi
• 3 batang daun kucai, potong 3 cm
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Bahan Saus (aduk Rata)

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt minyak wijen

Alat Masak Kwetiau Goreng Medan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Mangkok
• Wajan
• Piring saji